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（保温） 10年09月18日 なぜ、ご飯が黄ばむの？ どのくらい保温しても大丈夫？ 近頃の炊飯器は、かなり長い時間、ご飯の保温ができるようになりましたが、使い方によっては、逆に短くなってしまう場合もあるので、ちょっと注意が必要です。 アミノ・カルボニル反応（黄変） ご飯を長時間 過去に2度ほど、炊飯を押したつもりが押してなく 保温の状態でご飯が出来上がりました。 口に入れてから、「なにこれ？」って感じで気がつ き極め炊き（55合炊き）の場合、1時間あたりの保温にかかる消費電力は151Whで、電気代にすると約04円です。 1日24時間保温した場合は96円となり、約10円と考えることができます。 保温1日分の電気代を10円とすると、1か月間、毎日炊飯と保温を続けた場合は、 炊飯時150円（5円×30日）保温時300円（10円×30日）＝450円 となります。 ですが、炊飯に50分くらいかかると 楽天市場 調理 糖質カット炊飯器 健庄 ご飯 お米 炊飯ジャー 4合炊き 2合炊き はぴねすくらぶ 楽天市場支店 ご飯 保温 ２日 チャーハン